Proteina ClpB

La proteina ClpB (proteasi caseinolitica B), presente naturalmente nel nostro intestino, è una proteina che svolge un’azione mimetica dell’ormone coinvolto nella sazietà, e che dà luogo ad un effetto saziante capace di attenuare il senso della fame per via della sua azione imitativa proprio dell’ormone della sazietà.